La Colle sur Loup
Bastide de caractère qui séduit, qui envoûte et qui laisse son souvenir dans la mémoire de celles et ceux qui y font étape
La Colle sur Loup
Animateur de premier ordre, Joseph fit de ce lieu, après la guerre, un haut lieu culturel. Les artistes de tous genres et du monde entier s’y donnaient rendez-vous : des vedettes de cinéma de l’époque telles que Daniel Gélin, Dany Robin, Georges Marshall, Henri Georges Clouzot qui y célébra son mariage, Brigitte Bardot; des chanteurs tels que Tino Rossi; des musiciens, danseurs et danseuses du Marquis de Cuevas; et surtout les peintres qui en firent leur résidence secondaire. La fête y était permanente et le Champagne y coulait à flots. Avec la mort de Joseph, disparut également cette ambiance qui reste encore légendaire et dont bon nombre «d’anciens clients» parlent encore. Par la suite, plusieurs acquéreurs y ont tenté tour à tour l’aventure de l’hostellerie restauration.
C'est un hôtel-restaurant de caractère qui séduit, qui envoûte et qui laisse son souvenir dans la mémoire de celles et ceux qui y font étape : à la recherche d'un repos monacal, de sérénité ou de pénitence. Le lieux est composé d'une chapelle, d'une piscine, de chambres et de suites.
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